Ẩm thực chay thuần luôn mang đến cho chúng ta nhiều lợi ích về sức khỏe. Vì thế mà xu hướng ăn chay hiện nay đang dần trở nên phát triển, không riêng gì những người theo đạo Phật. Để bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon, cũng như đúng tinh thần “thiện tâm”, Digifood xin giới thiệu đến cho bạn 6 quán chay Cầu Giấy đang được nhiều người yêu thích.
1. Quán chay Liên Hương Cầu Giấy
- Địa chỉ: 83 Doãn Kế Thiện, Mai Dịch, Quận Cầu Giấy
- Giá khoảng: 40.000đ – 100.000đ
- Thời gian: 08:00 – 21:00
Liên Hương là cái tên rất quen thuộc đối với những người ăn chay. Bên ngoài quán được trang trí khá ấn tượng với màu nâu áo lam. Bên trong không quá rộng, có hai tầng mát mẻ và yên tĩnh. Vì phục vụ dưới dạng buffet chay nên bước vào quán bạn sẽ thấy ngay một quầy bày biện đồ ăn rất hấp dẫn.
Ưu điểm của chay Liên Hương là món ăn đa dạng, được chế biến phong phú. Khách có thể lựa chọn các món ăn với cơm như một bữa ăn gia đình hoặc chọn một nồi lẩu chay với nhiều loại đồ nhúng. Đồ ăn ổn định với hương vị đậm đà, không quá nhiều dầu mỡ cũng không thiên hướng về các món luộc. Quán có một số món rất được khách hàng quan tâm như: cơm nấm, gà chay, giò chay, nấm hầm kho tiêu, cơm cá sặc…
2. Nhà Hàng Chay Từ An Cầu Giấy
- Địa chỉ: Tầng 4, Tòa nhà Home City, đường Nguyễn Chánh, Quận Cầu Giấy
- Giá khoảng: 30.000đ – 300.000đ
- Thời gian: 09:00 – 22:00
Từ An luôn nằm trong top những quán chay Cầu Giấy được thực khách yêu thích nhất. Không gian rộng rãi, thoáng mát, thiết kế hiện đại với tông màu nâu ấm cúng và phù hợp với tinh thần Phật giáo. Bao quanh nhà hàng là cửa kính đề lấy ánh sáng tự nhiên từ bên ngoài cũng như cho khách có thể ngắm nhìn cảnh quan khi thưởng thức các bữa ăn.
Chay Từ An cũng phục vụ theo kiểu buffet, khu đặt thức ăn không quá rộng nhưng bù lại được sắp xếp đẹp mắt và tạo cảm giác sạch sẽ. Điều đặc biệt hơn ở quán chay này là phục vụ các món ăn truyền thống của người Việt và nhiều nước khác trên thế giới, ví dụ như Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ. Thực đơn ở đây được thay đổi theo ngày, theo tuần nên khách sẽ không thấy bị chán. Từ An còn nhận tổ chức các buổi tiệc chay lớn, nhỏ, nếu muốn bạn có thể liên hệ để đặt bàn và lên thực đơn.
3. Tâm An Lạc – Quán chay khu vực Cầu Giấy
- Địa chỉ: Số 2 lô 4E Trung Yên 10B, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá khoảng: 30.000đ – 100.000đ
- Thời gian: 8:00 -21:30
Tâm An Lạc là hệ thống nhà hàng chay đã có tuổi đời và cũng đã đổi qua nhiều cái tên. Không gian của quán khá bình dân chủ yếu hướng tới cho mọi người một địa điểm ăn uống gần gũi, ấm cúng như trong chính ngôi nhà của mình. Tâm An xây dựng một mô hình nhà hàng hoàn toàn khác biệt. Bên cạnh cung cấp một địa điểm ăn uống thì còn là một nơi để mọi người hiểu biết hơn về ăn chay, có các kiến thức chuyên sâu và biết cách bảo vệ sức khỏe.
Các món ăn của quán chay Cầu Giấy này luôn phải đạt tiêu chí tự nhiên, “sạch từ nông trại đến bàn ăn”. Vì thế, các món ăn đa phần liên quan đến rau, củ, quả, được chế biến cẩn thận, kỹ lưỡng và theo nguyên tắc về sức khỏe. Nhưng không vì thế mà các món ăn sẽ trở nên nhàm chán, các đầu bếp đã cố gắng tạo ra rất nhiều cách phối hợp với thực phẩm chay khác để mang đến sự đa dạng trong thực đơn. Nếu bạn muốn một bữa ăn trở nên “healthy và balance” hơn thì chay Tâm An luôn là sự lựa chọn hoàn hảo.
4. Cơm chay Tâm Đức Cầu Giấy
- Địa chỉ: 14 Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá khoảng: 20.000đ – 200.000đ
- Thời gian: 06:00 – 21:00
Tâm Đức đúng chuẩn là quán chay Cầu Giấy bình dân giá rẻ mà mọi người đang tìm kiếm. Quán nhỏ nhưng rất đông khách, vào các giờ cao điểm bạn có thể gọi mang về thay vì đến tận nơi. Quán bán theo kiểu tự phục vụ, đồ ăn được sắp xếp trên các kệ gỗ, gần ngay chỗ mọi người ngồi ăn nên cũng rất tiện. Chất lượng phục vụ ở Tâm Đức được đánh giá tốt, chủ quán nhiệt tình, vui tính, nhân viên lại hiểu tâm lý khách hàng.
Vì là quán bình dân nên các món ăn ở đây cũng rất quen thuộc, được thay đổi thực đơn theo ngày. Để khách ăn chay không cảm thấy bị nhạt thì quán chú trọng nhiều đến các món được tẩm ướp cầu kỳ, nhiều gia vị và xào nấu ít dầu mỡ. Những món ăn ngon được khách yêu thích phải kể đến như: nem cuốn Thái, nấm kho tộ, nấm tẩm mè, cá kèo/cá thu chay kho riềng, chả viên các loại, nấm kim chi xóc muối, dồi trường chay chiên, tảo xoắn xào sả ớt…
5. Nhà hàng Cơm Chay Hồ Tây quận Cầu Giấy
- Địa chỉ: B20 – 21 Ngách 2 Ngõ 76 Duy Tân, Quận Cầu Giấy
- Giá khoảng: 20.000đ – 60.000đ
- Thời gian: 10:30 – 21:00
Chay Hồ Tây nằm ngay giữa mặt đường nên không khó để kiếm. Quán chay Cầu Giấy này còn gây ấn tượng với một tòa nhà cao, nhìn không khác gì một ngôi nhà của dân đại gia chính hiệu. Bên trong thì rộng rãi, không gian hiện đại, sạch sẽ, có thể tận dụng để tổ chức các bữa tiệc chay. Cách trang trí không gian khá đơn giản, chủ yếu là tạo cho mọi người cảm giác thoải mái, gắn kết với nhau.
Thực đơn của quán đa dạng, với các bữa tiệc thì sẽ được đặt theo ý muốn của khách hàng hoặc do quán lên đơn. Với khách gọi đồ về nhà ăn thì sẽ có các suất cơm có sẵn, giá chỉ từ 40.000đ – 45.0000đ cho một bữa. Tuy nhiên, nếu bạn đến tận quán ăn để ăn thì sẽ có nhiều lựa chọn hơn, nhiều món ăn khá mới như đậu sốt nấm tươi, dồi chay thiên nhiên, giò nấm hạnh phúc, bánh kẹp giò, cơm rang cà ri, cơm rang kiểu Ý… Chay Hồ Tây còn phục vụ thêm cả lẩu chay theo size lớn nhỏ, đi nhiều người hay đi một mình vẫn có thể thưởng thức mà không ngại giá.
6. Cơm chay Quảng Phúc – quán chay Cầu Giấy ngon bổ rẻ
- Địa chỉ: 103B -C3 Nghĩa Tân, P. Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy
- Giá khoảng: 10.000đ – 80.000đ
- Thời gian: 08:00 – 20:00
Không gian quán chay Quảng Phúc đúng chất thanh tịnh, dù khách có đông vẫn rất yên tĩnh. Sẽ có khu vực để mọi người tự do lựa chọn các món ăn mà mình muốn. Tổng thể nhìn rất đơn giản, bình dân, phù hợp với những người ăn chay mà thích kiểu nhẹ nhàng, không cầu kì.
Quảng Phúc là quán chay chuyên được các Phật tử đặt tiệc hay làm mâm cúng chay. Đồ ăn ở đây toàn là các món truyền thống như nem rán, nấm xào đậu hũ sốt cà chua, chả giò chay, rau xào, cá chay kho tộ… Hương vị món chay Quảng Phúc được đánh giá là đậm đà, hợp vị và không bị ngán. Lý do để quán chinh phục được nhiều khách hàng là nhờ vào nguyên nguyên liệu sạch, được tuyển chọn kỹ càng và được nấu bởi đầu bếp có kinh nghiệm nhiều năm.
Trên là các quán chay Cầu Giấy được Digifood Blog chọn lọc để giới thiệu đến cho bạn. Hãy lựa chọn một quán hợp vị nhất để trở thành địa điểm ăn uống mỗi ngày của bạn nhé.
