Bún riêu luôn là một trong những gợi ý ẩm thực tuyệt vời cho ngày hè, cho cả những ngày đông lạnh giá. Và đặc biệt là khoảng thời gian giao mùa se se lạnh nhưng vẫn đầy ánh nắng này. Có nhiều loại bún riêu, bao gồm bún riêu cua, bún riêu cá, và bún riêu ốc. Để chào đón thời tiết giao mùa đẹp nhất của Hà Nội, inhat.vn sẽ giới thiệu với các bạn một số quán bún riêu ngon Hà Nội để các bạn ghé qua và thưởng thức nhé!
1. Bún Riêu – Hàng Bạc – Quán Bún Riêu Ngon Hà Nội
Như hầu hết các hàng quán phố cổ, quán có diện tích khá khiêm tốn, nhỏ nhỏ, xinh xinh. Tuy thế, bất chấp cả việc chỗ ngồi không nhiều, hàng chục năm qua, bún riêu ở đây vẫn đủ sức tạo sự nhộn nhịp cho cả con phố mỗi giờ ăn sáng hay ăn trưa. Thậm chí, cứ nhắc đến bún riêu là người ta lại gợi ý ghé qua Hàng Bạc.
2. Bún Riêu Sườn Sụn – Nguyễn Du – Quán Bún Riêu Ngon Hà Nội
Buổi trưa khi nhiệt độ đã lên cao một tí, nhưng cũng không làm giảm mật độ thèm món Bún Riêu Sườn Sụn trứ danh quán ngon ở Hà Nội. Một phần Bún thập cẩm có thịt bò tái, chả cây, sườn sụn, tàu hủ… Nêm chút mắm tôm và vắt thêm một lát chanh kèm vài miếng ớt xắt vào. Phải nói bữa trưa ngon nhất trần gian chẳng ở đâu xa luôn. Phần sườn sụn được ninh đủ để nhai được giòn rồm rộp khá thích miệng luôn.
- Địa chỉ: 50 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
3. Trang – Bún Riêu Sườn Sụn – Quán Bún Riêu Ngon Hà Nội
Tọa lạc tại 23 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Bún riêu Trang không còn xa lạ với những “tín đồ” yêu thích món bún ngon lành này. Mỗi bát bún ở đây đều đầy ú ụ riêu, vô cùng thơm, sườn sụn giòn giòn, thịt bò ăn đến đâu trần đến đấy, giò tai, giò lụa chắc thịt cùng với cực nhiều, đậu rán, hành phi thơm lừng.
Thêm một điểm cộng nữa chính là nước dùng khá đậm đà, thanh nhẹ. Nhưng nếu bạn đến muộn thì có thể nước dùng sẽ hơi mặn đấy. Đặc biệt, quẩy ăn kèm tại Bún riêu Trang đáng được “thả tim” lắm nhé giòn tan đúng điệu.
- Địa chỉ: 23 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ
4. Bún Riêu Hoàng Kỳ – Tô Hiệu – Quán Bún Riêu Ngon Ở Hà Nội
Hà Nội đâu thiếu hàng bún riêu ngon và nổi tiếng, vậy mà có những thực khách khi có dịp đi ngang phố Tô Hiệu ở Cầu Giấy vẫn không thể kiềm lòng dừng lại ở một quán bình dân – Bún riêu Hoàng Kỳ. Suất bún riêu đầy đủ ở quán có giá cao nhất, 35.000 đồng.
Thành phần bao gồm bún, thịt bò, chả cá, riêu cua, đậu phụ chiên giòn và miếng giò nấm khá to. Cua được chủ quán lựa chọn kỹ lưỡng, cua có nhiều gạch, mang xào sơ với hành phi khi chưa ngả vàng để cả gạch và hành cùng chín ruộm đồng màu, thịt cua thơm bùi, tạo nên một hương vị lôi cuốn. Rau sống ăn với bún khá sạch sẽ được thái nhỏ để riêng. Lọ mắm tôm để sẵn trên mỗi bàn, khách hàng có thể cho vào bát bún tùy theo sở thích.
- Địa chỉ: 122B, C5 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ
5. Bún Riêu – Hàng Lược – Quán Bún Riêu Ngon Ở Hà Nội
Nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho bữa sáng của mình thêm phong phú thì có thể tham khảo gợi ý về một tô bún riêu nóng hổi thơm lừng tại Hàng Lược nhé. Buổi sáng bạn cần nạp nhiều năng lượng cho cả một ngày làm việc dài bằng một bữa ăn nhiều dinh dưỡng chính vì vậy một tô bún to đầy ắp nhân thịt, riêu cua, bò và đậu, tôm, ốc, chả sẽ là một gợi ý hoàn hảo. Hương vị thơm ngon, nước dùng ngập gạch cua, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng lại có sự kết hợp độc đáo của trứng vịt lộn nữa chứ, cứ ăn một lần là không thể quên được đâu.
Quán nằm trên phố cổ nên không được to đâu, trong nhà vỏn vẹn 4 bàn mà phải ngồi san sát với nhau còn không thì ngồi ngoài trời. Bát thập cẩm siêu đầy đặn luôn ăn no chắc tới trưa luôn quá, có bò, giò, đậu…nhưng ăn cũng bình thường không có gì đặc biệt lắm. Quán không cho mắm tôm luôn mà để ở trên bàn để ai ăn có thể tự thêm và tuỳ chỉnh theo ý, trên cùng có hành phi vàng rụm giòn tan khiến bát bún thơm ngon hơn hẳn nhé đừng bỏ qua hành khô đấy.
- Địa chỉ: 14 Hàng Lược, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ
6. Bún Riêu – Bát Đàn – Quán Bún Riêu Ngon Ở Hà Nội
Bún riêu Bát Đàn nổi tiếng với tên gọi độc đáo “bún riêu bưng”. Tên gọi khá lạ này là do quán bán vỉa hè không gian nhỏ hẹp nên đa phần khách ăn ăn đều phải tự ngồi và bưng tô bún lên ăn. Hoặc chỉ có một chiếc ghế nhỏ để kê chứ không có bàn nhất là vào những lúc quán đông khách. Thế nhưng không gian nhỏ hẹp với cách ăn độc đáo này lại trở thành nét đặc trưng riêng của quán.
Một quán ăn giản dị ven đường, khách ngồi ăn trên ghế và bát cũng để trên ghế luôn. Được cái quán ăn này có vỉa hè khá rộng rãi, khách vừa thoải mái ngồi ăn vừa ngắm nhìn người đi đường. Bát bún đầy đặn rất thanh và thơm mùi cua, ít có quán nào có mùi riêu cua đậm đà như quán này. Bát khá to, đầy đủ đậu rán vàng, giò tai giòn, thịt bò mềm,… Rau sống được quán thái rất nhỏ và để đầy vào một bát ăn kèm, rau rất tươi và sạch sẽ. Vào mùa hè ăn quán này hơi nóng nhưng vào mùa đông lạnh giá ngồi đây thưởng thức bát bún riêu đầy ú ụ nóng hổi này thì thật tuyệt.
- Địa chỉ: 25A Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 14:00
- Giá tham khảo: 30.000đ
7. Bún Riêu & Bún Ốc Chuối Đậu – Quán Bún Riêu Ngon Ở Hà Nội
Bát có đầy đủ thịt bò, giò, đậu rán, chả cá, chả bò, mọc…rất nhiều thứ khác nữa mà thực khác có thể lựa chọn tùy theo khẩu vị. Nước dùng chua chua, cay cay dịu nhẹ chứ không quá nồng. Cảm giác thanh mát nhẹ nhàng cực thích hợp ăn vào buổi sáng. Thịt bò mỏng và rất mềm vẫn giữ nguyên được vị ngọt của thịt. Chả cá và giò cũng rất ngon miệng. Có cả quẩy và rau sống cho khách ăn kèm, rau sống khá sạch sẽ và còn tươi. Bắt đầu một ngày mới với bát bún riêu ở đây là một điều tuyệt vời”.
- Địa chỉ: B16 Lương Đình Của, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ
8. Quán Trung – Bún Ốc & Bún Riêu Cua – Quán Bún Riêu Ngon Tại Hà Nội
Quán Trung – Bún Ốc & Bún Riêu Cua với menu cực kỳ đa dạng, phong phú. Đến với quán lần đầu ắt bạn sẽ tiêu tốn kha khá thời gian bởi sẽ không biết order gì cho mà xem. Nào là bún riêu cua, bún ốc, bún riêu bò, bún giò tai,… thật nhiều đúng không nào. Bật mí cho bạn là bún riêu ở đây được khá nhiều thực khách lựa chọn một phần nhờ topping đi kèm siêu chất lượng, và nước dùng lại vừa ăn, vừa thơm ngon.
- Địa chỉ: 157 Nguyễn Ngọc Vũ, P. Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00 | 17:30 – 21:30
- Giá tham khảo: 25.000đ – 30.000đ
9. Bún Riêu Bề Bề – Cốm Vòng – Quán Bún Riêu Ngon Tại Hà Nội
Quán bún riêu bề bề tại A19 Cốm Vòng là điểm ăn uống được nhiều người yêu thích. Vào giờ cao điểm quán lúc nào cũng đông đúc khách ra vào. Bát bún riêu ở đây lúc nào cũng đầy ụ. Nước dùng thơm ngon nhiều topping.
- Địa chỉ: A19 Cốm Vòng (Đối Diện 10 Cốm Vòng), Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:30
- Giá tham khảo: 25.000đ – 150.000đ
10. Bún Riêu Ốc – Huỳnh Thúc Kháng – Quán Bún Riêu Ngon Tại Hà Nội
Món bún riêu tại đây nổi tiếng chuẩn vị, riêu cua đầy gạch mà không ngấy giá cả lại phải chăng là điểm đến của rất nhiều bạn sinh viên. Bún riêu ở quán thuộc hàng cổ truyền, đồ ăn kèm chỉ có miếng giò to cắn sần sật thôi.
Tuy vậy, nước dùng ở đây vừa ngọt lại hơi chua, thơm dậy mùi mắm tôm, ăn kèm cùng rau sống thì thật hết ý. Sợi bún to, gạch cua được phi hành mỡ thơm và nhiều lắm. Ăn 1 bát ở đây vừa ấm bụng mình mà cũng không lo bị đói đâu ạ, một bát siêu to luôn xin thêm bún thoải mái cũng được luôn nhé.
- Địa chỉ: 110 G22, Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
11. Bún Riêu – Đội Cấn – Quán Bún Riêu Ngon Tại Hà Nội
Bún Riêu ở đây là tô bún bự chảng luôn, có chả cá, giò, thịt bò, riêu cua, đậu, cả mọc nữa. Được cái ở đây nhiều riêu cua, nước dùng siêu ngon thanh thanh, chua dịu của cà chua. Ăn kèm với quẩy thì thôi rồi, chỉ biết ứa nước miếng vì ngon. Quán tương đối rộng mà khá đông khách. Phục vụ khá là nhanh thậm chí còn hỏi mình có ăn rau trần không để cô trần cho chứ không như nhiều quán mặc kệ mình”. Bún riêu ở đây có đủ loại topping với chả cá, chả giò, thịt cua đầy ắp là điểm đặc biệt của quán. Nước dùng hơi thiếu chua một chút, các bạn nhớ xin thêm một chút giấm bỗng nhé!
- Địa chỉ: 322 Đội Cấn, P. Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 16:30
- Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ